Tortas****

La Torta es forma redonda y aplanada, se caracteriza por su sabor dulce e inolvidable y corona todo tipo de evento como cumpleaños, matrimonios, bautizos, promociones, etc.

En nuestro producto elaboraremos Torta Helada de Chocolate Blanco y Torta Selva Negra, que agrearemos licores respectivos para cada uno.

Aqui pueden ver diversos modelos de tortas espero les guste:

Ingrediente primordial.....

El ingrediente muy importante en la elaboracion de nuestras deliciosas tortas es el licor el que a su vez emplearemos con frutas nutricionales como son el durazno y la naranja, que haran una exquisita combinacion a nuestro producto.

El licor es una bebida de contiene un determinado grado de alcohol, son combinados con las diversas variedades de frutas, estas pueden ser consumidas en ocasiones importantes como celebraciones o como aperitivos.

Aqui les muestro un video donde podemos ver la Industria del Licor en el Peru:

Nuestro Proyecto de Investigacion

“Elaboración y comercialización de Tortas de licor”; esta basado en los valores nutricionales de las frutas como naranja, durazno, cereza, fresas, almendra, nueces; en nuestra región se comercializa gran variedad de frutas y estas la aprovecharemos al máximo para los productos que se van a elaborar; productos obtenido de la pulpa, las cuales son alimenticios, agradables y nutritivos porque contiene vitaminas, minerales y todos ellos son necesarios para el funcionamiento de nuestro organismo. Por otra parte hemos decidido trabajar el tema de licores ya que nos pareció una buena forma de integrar conceptos biológicos y de nuestro interés, como era el de averiguar como se producen los licores ya que aporta gran cantidad de calorías y por tanto favorece la acumulación de grasa corporal  sin ningún aporte nutricional.

La elaboración de nuestra proyecto debemos tener en cuenta el control sanitario para la producción a gran escala de nuestro país se sustenta bajo la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y de puntos de control críticos que consiste en analizar cada paso del procesamiento de cada producto.

También se debe tener presente las normas estipuladas por ISO 14000 en donde establecen herramientas y Sistemas enfocados en los procesos de producción de nuestro producto al interior de una empresa dedicada a su elaboración.